EVITARE
cibi fritti, condimenti piccanti
grassi cotti o fritti
cibi acidi: limone, arancie, aceto ecc.
alcool, caffè, quest'ultimo mai a digiuno!
bibite gassate, menta.
non mangiate frutta subito dopo i pasti
farina bianca: pane, torte biscotti, mollica del pane
non mangiate in fretta
pasti troppo abbondanti ed intervalli troppo lunghi tra un pasto e l'altro
bevande fredde o troppo calde, aperitivi
gamberi ed altri crostacei
carni grasse e condite con salse, conservate sotto sale, affumicate, in scatola o marinate
pesce grasso: sardine, aringhe, acciughe, anguilla, maccarello, salmone, baccalà
frutta secca: tutti i tipi, cioccolata.
verdura cruda o fritta
tutti i legumi, (i legumi ben cotti e passati a volte sono ben tollerati).
CONSIGLIAMO
patate, riso integrale
yogurt magro
succhi di papaia, ananas
cereali integrali
pane tostato o crosta, crackers
frutta lontano dai pasti
farina integrale
masticate a lungo e distendetevi a tavola!
piccoli pasti ma frequenti
latte e formaggi freschi, non fermentati
uova non fritte
carni di vitello, pollo, coniglio, manzo e maiale magri,agnello; prosciutto cotto e crudo magro, fegato. Tutte cotte alla griglia o a microonde
pesce fresco magro bollito o alla griglia o al forno
verdura cotta: lattuga, cuori di carciofi, carote cotte, barbabietole rosse, piselli, fagiolini, pomodori senza pelle e senza semi se tollerati; sedano.
passati di verdura in genere, patate (non fritte)
crostate di frutta, meringhe
Per chi soffre di reflusso valgono le stesse norme alimentari.
Seguite però questi accorgimenti:
- evitate gli indumenti stretti;
- non andate a dormire subito dopo aver mangiato, in ogni caso non mangiate troppo la sera;
- dormite con il cuscino un pò alto;
- evitate di stare a lungo in posizioni accovacciate;
FITOTERAPIA
Aloe vera: Prendere un cucchiaio da tavola 20 o 30 minuti prima dei tre pasti principali. E' un ottimo anti gastritico e favorisce la cicatrizzazione dell'ulcera.
Ficus carica (estratto secco): 2 compresse dopo i pasti principali, migliora la digestione ed il senso di pesantezza con sonnolenza.
Liquirizia: aumenta la concentrazione gastrica di sostanze che favoriscono il processo di cicatrizzazione dell'ulcera. In alternativa all'Aloe vera, prenderne due compresse 20 minuti prima dei pasti. Non va utilizzata nei casi di pressione alta!
Se soffrite di bruciori di stomaco provate a bere, lontano dai pasti, una soluzione formata da tre cucchiaini di argilla ventilata mescolati in un bicchiere d’acqua minerale naturale!
